Jag som älskar kokos måste ju ha ett recept på det nu kring jul. Såå gott och ett lite nyttigare godis om man önskar det:) Bountybitar Ca 10 st 3 dl kokosflingor 1 dl kokosmjök 1 tsk honung 50 g mörk steviachoklad Gör såhär: Blanda kokosmjölk, kokosflingor och honung i en bunke. Ställ in i kylen en stund och låt smeten dra ihop sig lite så den enkelt går att forma. Smält chokladen över vattenbad. Forma sedan kokossmeten i valfri form, jag formade mina till plattor. Jag mätte upp ungefär 1 msk att forma per bit. Häll över den smälta chokladen, ta mer choklad om du vill ha heltäckt. Strö över kokosflingor och förvara i kylen.
