Recept: Chokladkolafudge | Fia Anderbergs blogg

Hallå snyggingar! :) Här dyker jag in med ett litet recept som verkligen lyckades, en kombination av fudge och kola som blev helt magiskt god:) Tycker absolut denna ska bakas innan söndag då det är första advent, perfekt att ge bort som gåva eller smaska på själv:) Här kommer receptet.

Chokladkolafudge

1 dl socker 2 msk honung 1/2 dl fibersirap från NutriNick (denna tycker jag ALLA ska ha i sina skafferi, en gudagåva) 40 g mörk steviachoklad från NutriNick (Funkar såklart med annan choklad också) 1 1/2 dl grädde 3 msk kakao 3 msk smör

Gör såhär: Blanda allt förutom chokladen i en kastrull och låt koka upp. Sänk sedan värmen och låt små koka i cirka 25-30 minuter, rör om ibland och håll koll så det inte bränns. Testa sedan att hälla smeten i ett glas med lite kallt vatten, som ett kulprov. Smeten ska inte gå att rulla men den ska liksom bli fast i vattnet. När den är det tar du av kastrullen från plattan och blandar i chokladen, låt den smälta. Klä sedan en matlåda/bakform i bakplåtspapper och låt svalna i kylen. Skär sedan upp i rutor. Jag virade även in mina i bakplåtspapper så det blev som små kolor :) Förvaras i kylskåpet.