Bakandes bara flödar och tänkte här tipsa om kokosbollar med citron :) 2 dl havregryn 1,5 till 2,5 dl kokosmjölk (beroende på hur mycket kokos man vill att det ska smaka, jag hade i 2,5 dl) 6-8 dadlar Riven kokos 1,5 till 1 citron Gör såhär: Mixa dadlarna till en slät smet. Blanda sedan samtliga indredienser i en skål, pressa citronen och riv ner lite av skalet. Rör om och forma sedan till bollar och rulla till sist i kokos! Riktiga godbitar som passar utmärkt som fika, ett efter maten snacks eller gotte till lördagsmyset:)
