Jag ljög för er i bloggen igår, vädret blev inte alls lika bra i Smögen som dagen innan igår, vilket resulterade i att vi faktiskt satte oss i bilen och körde hem igår kväll efter lite räkfrossa i vår ministuga. Skönt att soa i sin egna säng:) Exprimenterade fram ett nytt recept på min granola idag. Tycker jag har så svårt för att få den riktigt sådär god och crunchy, som Pauluns typ ;) Idga blev det bättre och jag är nog på rätt väg, mycket tack vare fibersirapen. Crunchy Granola 3 dl fiberhavregryn 2 dl mandlar 1/2 dl linfrön 1 dl hasselnötter 1/2 msk solrosfrön 3 msk fibersirap 2 msk rapsolja Gör såhär: Sätt ugnen på 170 grader. Hacka nötterna och mandlarna och blanda ihop med de andra torra ingredienserna. Värm fibersirapen och oljan i micron till den blir bubblig och nästan lite karamelliserad. Häll över sirapsblandningen i granolan och rör om. Häll sedan över allt på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen. Håll koll, det bräns snabbt!